家电常识解读 风冷冰箱好在哪 【导读】很多网友向我们咨询，风冷冰箱到底好在哪里？从价格来看，风冷冰箱较比贵了许多。从使用效果来看，有会有什么差别呢？

　　很多网友向我们咨询，风冷冰箱到底好在哪里？从价格来看，风冷冰箱较比贵了许多。从使用效果来看，有会有什么差别呢？

　　首先，风冷与直冷的分界点在300升左右，大容积多间室风冷有优势。容积大，间室多，风冷在冷量分配上有绝对优势。如果采用直冷将有技术上的障碍，很不容易实现。直冷间室做到3个基本到了极限，如想做更多间室，将牺牲一些性能。因此看到市面上的某些大容积多间室（甚至是抽屉门）的直冷冰箱，千万不要相信它。这种产品市面上并不少见，多集中在小品牌的产品，主销三，四级市场。一些大城市的周边和家电批发市场也可见到。

　　风冷冰箱由于多了风扇的送风，所以冰箱室内温度比较平均，没有很大的温度变化，制冷效果也自然比较出色，不过同样考虑到风扇的作用和复杂的线路设计，风冷式冰箱在能源消耗和噪音方面相比于直冷式冰箱要高了不少。风冷式由于没有电风扇，不会产生额外的噪声和耗电，同时也不会在食物表面由于吹风而引起干燥现象。

　　风冷由于是冷空气强制循环，因此冷却速度快，温度均衡性好，这是它的固有优点，直冷无法比拟。而直冷由于靠自然对流，因此温度均衡相对差一些，冷却速度也相对低些。

　　风冷固有的化霜周期、风扇和内部的多个补偿加热器，导致耗电量和噪音均高于直冷冰箱，所以相似情况下风冷肯定在这两项上没有优势，看看国家和国际的冰箱性能和能耗等级标准就很明白这一点。因此吹嘘风冷比直冷能耗低噪音小，不过是不在同一条件下对比而已。

　　直冷的手动化霜确实讨嫌，所谓微霜设计不过是冷冻全部采用整体抽屉而已，减少开门箱内空气流动来减少结霜。即使这样一般半年也需要化霜，如果开门次数很少可延长，反之则缩短。如果门封不好或老化，结霜也会变严重。随使用时间的延长，化霜次数将增加。

　　风冷由于采用空气强制循环，因此气味将在所有间室内窜动。目前也有一些双系统的风冷冰箱，把冷冻和冷藏分开，情况要好些。

　　风冷冰箱不断地把箱内水分带到蒸发器，化霜时再流走，带来箱内干耗，不利于保鲜，这也是风冷的固有缺点。尽管也有一些所谓的保鲜技术，不过是在小范围内（比如一个相对密封的空间），不让冷空气进入，仅仅从四周流过，。

家电常识解读 如何使用冰箱速冻功能 【导读】如今冰箱的种类越来越多，赋予产品的功能也多种多样。一款电脑温控型冰箱，基本具备了速冷/速冻的功能。一般来说，快速制冷是通过模式设定，将冰箱的冷冻室迅速降入零下几十度。在短时间内，可以快速制冰，快速冷冻食物之功效。

　　如今冰箱的种类越来越多，赋予产品的功能也多种多样。一款电脑温控型冰箱，基本具备了速冷/速冻的功能。一般来说，快速制冷是通过模式设定，将冰箱的冷冻室迅速降入零下几十度。在短时间内，可以快速制冰，快速冷冻食物之功效。

　　与此同时，冰箱的控制面板还提供了四种工作模式。速冷模式可在最短时间内，对变温室内部进行制冷；速冻模式可快速将冷冻室内的食物冻透；智能模式可在环境温度波动较大时，根据环境变化自动调节温度；假日模式可在用户外出时，调整各个温室温度到合理范围值，达到节约省电的目的。

　　现在的冰箱大多都设有速冻保鲜功能，这是因为食品细胞在冷冻降温时会有变化，当食品温度降至-5~-1℃时，细胞内的水会结成冰晶，这个温度带称为“最大冰晶生成带”。

　　食品冷冻速冻的快慢使冰晶就大，便会刺破细胞膜。一旦解冻，细胞液就会流失，使食品降低鲜味，流失水分营养。速冻可以使食物以最快的速冻完成这一冻结过程。在食物被速冻过程中，将形成最细小的冰晶，这种细小的冰晶不会刺破食物的细胞膜。这样，在化冻时细胞组织。